Capacitación sobre el uso de semi-elaborados en heladería artesanal. El T.L. Victor A. Castellanos presentó la línea de estabilizantes Norgom® y se dieron a conocer nuevos productos de Pehuenia Alimentaria. El curso contó con la participación de @heladerosartesanalesuruguay. Por más información sobre estos productos escribinos a nortesur@nortesur.com.uy
El jueves 8 de agosto se llevó a cabo el Taller de productos y tendencias en pastelería donde se demostraron varias elaboraciones utilizando productos Rich´s. La capacitación estuvo a cargo de la instructora Selva Rodriguez. ¡Gracias a todos los que participaron!
Estuvimos presentes en el Curso de Embutidos llevado a cabo por Marcelo Cagnoli donde se utilizaron cultivos bacterianos de Chr. Hansen Holding A/S. Por más información escribinos a nortesur@nortesur.com.uy o visita la web www.nortesur.com.uy #marcelocagnoli #chrhansen #chrhansenuruguay
Estuvimos en el LATU presentando las últimas novedades en Bioprotección en productos lácteos fermentados en el 8vo Congreso Internacional de Lechería organizado por Autel. La conferencia estuvo a cargo de Emerson Diniz (Brasil) de Chr. Hansen.
Recientemente participamos de la Feria de Prolesa mostrando el funcionamiento de los Silos y Comederos automáticos para ganado, aves y cerdos Chore-Time Europe B.V. Conocé más sobre esta línea de productos visitando nuestra web www.nortesur.com.uy o escribinos a nortesur@nortesur.com.uy
La empresa uruguaya celebra sus 50 años sumándose a una exclusiva lista de compañías de América Latina con certificado internacional FSSC 22000 En el marco de la celebración de su 50° aniversario, Nortesur S.A., compañía uruguaya líder en el desarrollo y elaboración de ingredientes y abastecimiento de insumos para la industria, obtuvo la certificación FSSC 22000 de Inocuidad Alimentaria. Este título, recibido por pocas empresas en América Latina y solo…
En el mes de mayo participamos de las XI Jornadas de Ciencia y Tecnología realizadas en la Intendencia de Montevideo. En dicho congreso, el Sr. Santiago Sentana (Argentina) brindó una conferencia sobre el uso de Bioprotección en la Industria Cárnica, demostrando los últimos avances en el tema de Chr. Hansen.